Loại rượu vang màu đỏ.

Tên gọi Amarone Della Valpolicella D.O.C.G.

Giống nho: Corvina, Corvinone, Rondinella

Độ cồn (% Vol) 15% vol

Đường 7 g/lít

Độ axit 6,3 g/lít

Kích thước có sẵn 750ml

Phục vụ ở 18-20 ° C

Phương pháp sản xuất
Nho được sấy khô ở nhiệt độ và độ ẩm kho được kiểm soát ở các vị trí trên sườn đồi cho đến tháng 12. Lên men trong khoảng 20 ngày. Gỗ sồi lão hóa 18 tháng và trong chai trong 6 tháng.

Mô tả rượu:
Nếm ghi chú Castelforte Amarone Della Valpolicella là một thân toàn thân. Rượu vang đỏ với một màu đỏ garnet. Bó hoa phức tạp của nó
Nhớ lại mứt anh đào, anh đào đen chín và nốt cay của vani và cam thảo. Trên vòm miệng, nó ngon ngọt, có cấu trúc tốt với một kết thúc tươi và trái cây. Nó kết hợp hoàn hảo với các món mì ống phong phú, trò chơi và nướng hoặc thịt đỏ hầm cũng như pho mát .