La Belle Angèle là một nhân vật nổi tiếng của đầu thế kỷ 20. Được biết đến với vẻ đẹp kiêu sa và phong trần, cô là nàng thơ của nhiều họa sĩ trường phái ấn tượng Pháp.
Rượu vang La Belle Angèle ca ngợi hình ảnh «Belle Epoque» này bằng cách thể hiện những giá trị đặc trưng của người phụ nữ: quyến rũ, sang trọng, joie de vivre và hương vị hảo hạng.
Khám phá loạt trái cây Vin de France hiện đại, biểu cảm và dễ tiếp cận này với cách trình bày kiểu Pháp đương đại, mới lạ, đặc biệt.

ĐẤT
Sét-đá vôi, cát và phù sa.

GIỐNG NHO
Grenache là một loại nho có xuất xứ từ Tây Ban Nha và mang đến những loại rượu mạnh mẽ và hào phóng. Rễ có sức sống và khả năng chống chịu. Bằng cách kiểm soát sản lượng, sự biểu hiện của hương thơm tốt hơn và màu sắc đậm hơn.
Để sản xuất rượu vang hồng, Grenache thường được pha trộn với Cinsault. Giống nho muộn này cần nắng và thời tiết nóng để chín. Rễ có khả năng sinh sản và năng suất đặc biệt khi được trồng ở những vùng đất khô cằn và cằn cỗi. Cinsault xoa dịu sự phong phú có phần phức tạp các tầng hương vị của Grenache bằng cách mang lại sự tươi mới và thẳng thắn.

PHƯƠNG THỨC SẢN XUẤT
Ép trực tiếp sau đó lọc để thu được nước ép rất trong – thành phần được sử dụng làm rượu vang trắng, lên men ở nhiệt độ được kiểm soát (15 ° C). Không lên men malolactic.

QUÁ TRÌNH Ủ
Rosé được ủ trong thùng một thời gian ngắn (vài tháng) để giữ được hương thơm của trái cây.

MÔ TẢ RƯỢU
Có màu hồng đẹp mắt, loại rượu này cân bằng hoàn hảo, tươi mới, sống động và mượt mà với hương hoa và trái cây.

KẾT HỢP ẨM THỰC
Hương thơm tinh tế tươi mát của nó sẽ hoàn toàn phù hợp với món salad, thịt nướng hoặc ẩm thực châu Á. Nó cũng được phục vụ một cách tuyệt vời, như một món khai vị.

Phục vụ ở 8 ° C.